Подробни бележки за Бозаджия

Подробни бележки за Бозаджия

Blog Article

Приготвяне на закваската: препеченото брашно се размива във водата и се прибавя захарта. Оставя се на топло докато шупне, като от време на време леко се разбърква.

Класиката на всички времена- баничка с бозичка! А знаете ли, че в миналото е съществувала специална професия, чиято дейност се е свързвала с направата на тази екзотична ориенталска напитка? Днес тя се прави в цехове за производство, но в миналото специалистите в приготвянето на боза са се срещали по улиците, предлагайки стоката си.

При по-специализираните видове движението на крайниците е възможно само напред и назад в една равнина.

И днес слънце ще грее над Пловдив, вижте максималната температура

Константин Николов, български зограф, брат на Кръстьо Николов

Велян Огненов (Огнев) Даркоски, български зограф и резбар

Направо към съдържанието Главно меню Главно меню

Традицию пить бозу в Боснию и Герцеговину принесли турки, и этот напиток стал популярен, особенно среди военных.

Богдан Раденкович • Давид Димитриевич Бозаджия • Михайло Манчич • Михайло Шушкалович

Куртовският музикант и бозаджия твърди, че няма проблем със суровината за производството на боза, въпреки че много цехове в района затворили през последните години. Сам избира и изкупува от фермери най-добрата хлебна пшеница и ръж за една година напред.

„Питах радомирка дали има друг цех за боза, но тя каза, че на КОП-а е единственият в града. Това е прецедент! В града на бозата да не произвеждат боза“

Тенорът Марин Йончев: Бях грешен и несъвършен, но останах обичан

Атанасие Петрович • Викентий Скопски • Йосиф Цвийович • Матея Шуменкович • Петър Костич • Стеван Димитриевич • Фирмилиан Скопски

В Перник стартираха страхотна инициатива: Безплатни психотестове за малките ученици. Вижте как да подготвите детето си за училище!